为切实抓好全市复课复学后的校园食品安全工作,防范消除校园食品安全风险隐患。市场监管局近日对全市复学复课后学校食品安全进行全覆盖督导检查,重点检查学校食品安全主体责任落实、校园食品安全监管落实等情况。
本次共检查复学复课高中2所、校内外超市9家、校外餐饮单位12家。从检查结果看,各部门、各学校高度重视复学复课校园食品安全工作,能够结合自身职责,认真开展各种校园食品安全保障工作。
检查过程中,发现复课复学后学校及校内外超市不同程度地存在食品安全主体责任落实及食品安全各项制度执行不到位问题。学校方面:调兵山市第二高级中学存在三食堂无从业人员食品安全培训记录、二食堂留样克数不足等情况。校内外超市方面:个别超市存在销售5毛食品问题。
对于市第二高中存在的问题,市场监管局执法人员按照《食品安全法》相关规定,分别给予三食堂、二食堂下达了《责令改正通知书》,直接送达校方领导。同时,执法人员当场督导两个食堂进行了落实整改。目前,三食堂已按照要求落实了从业人员食品安全培训制度,并做好了记录;二食堂每餐食品留样克数均在125克以上。
对于个别超市存在销售5毛食品问题。执法人员当场下达了《责令改正通知书》,并要求其立即整改,根据整改要求下架返厂。
下一步,市场监管局将强化校园食品安全监管,突出对校园食堂、超市及校园周边食品经营者监管,做到严查严管、实查实管,有效督促学校落实食品安全主体责任和校园长第一责任人制度,食品经营者落实食品安全主体责任。加大监督执法力度,对存在问题的违法行为,坚决按照《食品安全法》规定予以处理,做到该停则停、该关则关、该罚则罚,确保校园食品安全。