为引导和推动全市小作坊规范生产、健康发展,进一步深化“食品安全建设年”和活动,调兵山市场监督管理局于近日对 “小作坊规范化管理示范店”创建工作进行了验收。全市61家小作坊有14家达到验收标准并全部挂牌。
年初,市场监管局组织辖区食品生产加工小作坊申报“小作坊规范化管理示范店”,对申报的小作坊“从业资质、明示公示、原辅料及销售管理、生产加工场所、生产设备设施、从业人员管理、产品检验、标签标识管理、档案管理”9个方面进行考评。考评合格并满足“两年内未发生食品安全事故、未受到食品安全监管部门的行政处罚、不存在其他违法违规行为”3个条件的,将获得“小作坊规范化管理示范店”称号,并由市场监管局统一制作发放小作坊示范店牌匾。
市场监管局将通过打造规范化小作坊,形成可复制、可推广的小作坊监管工作示范样板,引导小作坊示范店发挥示范引领作用,让更多的小作坊加入到示范店的创建中来,从而提升全市食品安全整体水平。